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    生活小常識:冰箱的收納與清潔 
     
    生活小常識:冰箱的收納與清潔
    2008-10-20 19:26:16
     冰箱是現在每個家庭必備的生活用品,但是很多居民都為易臟的冰箱外殼以及內膽清理,甚至冰箱的異味煩惱不已,為此本報特為大家介紹一些保持冰箱清潔的小竅門。

      1.清潔冰箱外殼

      住在主城區,因為灰塵原因,冰箱外面會積起一層薄灰,市民可用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。每隔一個月左右,為冰箱施一次上光蠟(也可用無色軟管鞋油),這樣可以使冰箱外殼亮麗如新。

      2.清潔冰箱內膽

      清潔冰箱內部的工作好每三個月進行一次,先切斷電源,用軟布蘸上清水或洗潔劑,輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔劑拭去。擱架要拿出來用水清洗。金屬質地的擱架容易生銹,如果清洗時用水和白醋按1:1的比例調成醋水,用來浸泡擱架15分鐘,可以有效預防隔架生繡。電冰箱門上的密封條是清潔死角,據檢測上面的微生物多達20多種,是冰箱內食物腐壞的“誘因”之一。用酒精浸過的布清潔擦拭密封條,效果甚佳,如果手邊沒有酒精,用上述的1:1醋水擦拭密封條,也可有效殺滅微生物,消毒效果很好。

      內壁做完清潔后,可用軟布蘸取甘油(醫用開塞露中的甘油實惠)擦拭冰箱內壁,形成一層薄薄的保護膜,這樣下次不小心沾上牛奶或食物殘渣,也容易被擦拭掉,不會牢牢黏連在內壁上。

      3.減少冰箱異味

      冰箱中的各種食物如果沒有做到分隔收納,或貯存時間過長腐壞變質,冰箱中就會產生難聞的異味。一旦出現異味,就應該停機對冰箱內部進行徹底清洗?梢栽诒淅锓胚m當的“除味劑”,如在冰箱內放上兩三塊木炭,或將橘子皮、干檸檬切片、花茶等裝進紗布袋中,放入冰箱除味。還可以將小量杯或敞口小瓶子裝約50ml食醋、黃酒或半兩小蘇打,放在冰箱內,也會吸附掉魚腥味、肉腥味、剩菜味等異味。

      4.巧收納等于保潔

      冰箱內的收納做到位,內部就能減少霉臭味、怪味的滋生,也能大程度地保障食物的“保鮮度”。以下收納技巧可供參考:菜買回后要去掉一部分老葉、黃葉再收藏。韭菜、洋蔥、胡蘿卜等氣味特殊的蔬菜可用保鮮膜包裹捆起,避免氣味在冰箱中擴散。水果可以放在紙袋中,或放在有孔塑料袋中,適當的透氣可預防水分蒸發及發霉。冷藏室物品要注意經常清理。

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